Postoji mnoštvo opcija za talijansku pizzu, probajte prhke štapiće. Pinjoli i rikola dodati će pikantni okus ovoj pizzi.
Nužno je
- - tijesto s kvascem - 500 g4
- - češnjak - 1 režanj;
- - konzervirana rajčica u vlastitom soku - 200 g;
- - majčina dušica - 1 žličica;
- - crveni luk - 1 kom.;
- - pinjoli - 40 g;
- - sir - 30 g;
- - rikola - 1 mala grozd;
- - papar i sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Gotovo tijesto s kvascem razvaljajte i izrežite na dijelove trake.
Korak 2
Ogulite i narežite crveni luk na pola prstena. Ogulite i zdrobite češnjak u mužaru ili prođite kroz posebnu prešu. Ogulite i izrežite konzerviranu rajčicu u vlastitom soku. Timijan nasjeckajte na sitno.
3. korak
Pripremite umak. Spojite pripremljenu rajčicu s češnjakom. Dodajte nasjeckani timijan. Masu posolite i popaprite.
4. korak
Umak rasporedite po trakama tijesta. Na vrh stavite luk i pinjole. Stavite pizzu u pećnicu i pecite 15 minuta.
Korak 5
Gotove štapiće za pizzu pospite ribanim sirom. Jelo ukrasite rikolom.
