Domaći riblji štapići prekrasno su predjelo koje će se svidjeti svima bez iznimke! Ti se štapići ne mogu uspoređivati s kupljenim, jer su zapravo napravljeni od ribe, a ne od njezine imitacije.
Nužno je
- - 450 g filea morske plodove, bakalara ili tilapije;
- - 200 g ribanog parmezana;
- - 200 g mrvica kruha;
- - 3 jaja;
- - 1 čaša brašna;
- - 1 žličica soli;
- - 1 žličica mljevene crvene paprike.
Upute
Korak 1
Riblji file narežite na kockice, uvaljajte u brašno.
Korak 2
Istucite pileća jaja, dodajte sol i crvenu papriku. Mrvice kruha kombinirajte s ribanim sirom (sitno naribanim). Komade ribe umočite u jaje, a zatim uvaljajte u pohanje.
3. korak
Stavite filete na lim za pečenje koji je prethodno premazan biljnim uljem. Stavite u pećnicu 15-20 minuta, štapići trebaju biti kuhani na temperaturi od 230 stupnjeva.
4. korak
Domaći riblji štapići su spremni, poslužite ih s slasnim tartar umakom ili kako već želite. Dobar tek!
