Postoji mnogo načina za kuhanje kotleta, uključujući piletinu. Nudim kotlete čiji se glavni sastojci ne melju ili ne valjaju kroz mašinu za mljevenje mesa, već se režu na male kockice. Otuda i naziv jela - kotleti "Rubikova kocka".
Nužno je
- - pileće meso (file) - 2 komada
- - Sir (tvrdi stupanj) - 100 g
- - majoneza - 3 žlice (ili kefir - 100 ml)
- - škrob - 3 žlice. l.
- - luk - 1 komad
- - Zeleni (bilo po vašem nahođenju)
- - Sol i mljeveni crni papar - po ukusu
Upute
Korak 1
Pileći file, sir narežite na kockice veličine 0,5 × 0,5.
Korak 2
Luk sitno nasjeckajte.
3. korak
U zasebnoj posudi pomiješajte pileći file i sir, uz dodatak škroba, majoneza, luk, sol, papar i začinsko bilje. Pomiješajte sve sastojke.
4. korak
Ukrasite kotlete (možete koristiti ruke, ali bit će prikladnije to učiniti žlicom).
Korak 5
Stavite kotlete u tavu, pržite s jedne, a zatim s druge strane dok ne porumene.