Hladnjak se može koristiti za čuvanje hrane koja se brzo kvari. Teško da će sladoled koji možete sami napraviti, bez miješalice, dugo trajati. Ovo je korisna varijanta vaše omiljene poslastice koja vam zimi i ljeti neće dosaditi.
Nužno je
- Mlijeko s visokim udjelom masti, 1,5 l.
- Šećer, po ukusu, od 2 žlice. žlice.
- Voća iz vrta - pregršt.
- Vilica za nož.
- Žlica.
- Sjeckalica za voće.
- Maslac, 80 gr.
Upute
Korak 1
Prvo morate pripremiti nadjev od voća. Mnogi se ionako slažu da jedu sladoled, ali voće će okus učiniti začinjenim. A ako su iz vrta ili iz šume, njihove će koristi biti opipljive, a svi će se vitamini sačuvati. Za zgnječenje voća za sladoled upotrijebite vilicu, možete ih unaprijed nasjeckati nožem da se pretvore u komade. Ako je to trešnja, marelica ili drugo voće s košticom, izvadite ga, ostavite pulpu i koru. Da biste spriječili trošenje soka, upotrijebite sjeckalicu s prikladnim nastavkom tako da se sadržaj bobica ocijedi u spremniku. Tada se sok od njega neće izgubiti, već će ići u posao.
Korak 2
Sada morate izmiješati obradak s mlijekom. Mnogi dodaju još nešto - kiselo vrhnje, svježi sir, med. Sve su to osobne preferencije. Podsjećam vas da bilo koji proizvod nije potpuno zgnječen. Postoji sladoled s nadjevom sličan svježem siru, ali ovo je zaseban recept. Bolje je pomiješati sve što je uključeno u recept, možete dodati žlicu masnog kiselog vrhnja. Da bi se komponente temeljito pomiješale, potrebno je intenzivno koristiti sve prikladno - žlicu, vilicu, samo dobro zatvorite posudu i protresite je, zajedno s komadima voća, njihovim sokom. Također, ne zaboravite smjesi dodati maslac.
3. korak
Sada naš obradak treba zamrznuti. Mnogi postavljaju najjači način zamrzavanja. Ovo je učinkovita shema, budući da je učinak izvrstan, ali ipak je bolje da se proizvod ravnomjerno zamrzne. Bolje je uliti u male posude tako da su dijelovi jednaki. Potrebno vrijeme je različito, ovisno o vrsti hladnjaka, ali obično je dovoljan jedan dan.
