Cheese cheesecake klasik je među desertnim jelima. Brza priprema i izvrstan okus glavne su prednosti ovog jela.
Nužno je
- - 200 g kolačića;
- - 100 g maslaca;
- - 200 g svježeg sira;
- - 200 g kiselog vrhnja;
- - 250 g džema od višanja;
- - 20 g želatine;
- - 150 g šećera.
Upute
Korak 1
Naribajte kolačiće. Razbiti ga što temeljitije, pokušajte izbjeći nakupine.
Korak 2
Rastopiti maslac. Zatim ga dodajte kolačićima i promiješajte. Na kraju biste trebali dobiti gustu smjesu.
3. korak
Stavite tijesto u pripremljene kalupe za muffine. Možete premazati i cijelu površinu kalupa i samo njegovo dno.
4. korak
Otopite želatinu u tri žličice vruće vode. Zatim dobivenu smjesu pomiješajte sa svježim sirom i vrhnjem. Nakon dobivanja homogene mase dodajte granulirani šećer. Tom smjesom napunite kalupe za muffine.
Korak 5
Muffine pecite 15 minuta na 180 stupnjeva. Svježe pečene muffine prelijte džemom od višanja.
