Mnogi ljudi vole piletinu, ali mnogi ne vole brokulu. Pa zašto ne kombinirati ova dva proizvoda u jednom jelu? Ispast će ukusno, zadovoljavajuće, pa čak i zdravo!
Nužno je
- Za četiri porcije:
- - pileća prsa - 500 g;
- - kupus brokule - 500 g;
- - bijeli umak - 700 ml;
- - maslac, krušne mrvice, parmezan - po 50 g;
- - jedna mrkva;
- - lišće estragona, muškatni oraščić - po ukusu.
Upute
Korak 1
Podijelite brokulu u cvatove, mrkvu narežite na trakice. Pirjati malo u vatrostalnoj posudi.
Korak 2
Pileća prsa narežite na trakice, preklopite povrće.
3. korak
Piletinu prelijte bijelim umakom, dodajte sir, muškatni oraščić i estragon.
4. korak
Pospite mrvicama odozgo, dodajte narezani maslac.
Korak 5
Stavite u pećnicu, pecite na 180 stupnjeva dok se ne stvore mjehurići. Tada se gotovo jelo može posuti ribanim sirom. Dobar tek!
