Originalni recept za kotlete sa škampima i avokadom, kojih će se vaši najmili dugo sjećati!
Nužno je
- - 4 goveđe pljeskavice
- - 2 žlice. l. majoneza
- - 1 žlica. l. kečap
- - sol i mljeveni crni papar
- - 125 g kuhanih škampa
- - 1 sitno nasjeckani kornišon
- - 1 oguljeni i nasjeckani mali avokado
- - prstohvat kajenskog papra
- - šaka lišća zelene salate
- - 2 narezane rajčice
- 1/2 malog crvenog luka, nasjeckanog
- - 2 žlice. l. maslinovo ulje
Upute
Korak 1
Pržite goveđe pljeskavice. U međuvremenu kombinirajte majonezu i kečap te začinite solju i paprom. Dodajte kozice i kornišon.
Korak 2
Uzmite dvije ploče i na svaku stavite kotlet. Prelijte polovicom umaka od avokada i škampa.
3. korak
Prekrijte ostacima kotleta, a na vrh ostacima avokada i umaka.
4. korak
Kotlete pospite kajenskim paprom. Kombinirajte zelenu salatu, rajčicu i luk, začinite maslinovim uljem, solju i paprom. Poslužite uz kotlete.
Dobar tek!