Torta "Arapska noć" jelo je arapske kuhinje. Ispada nevjerojatno, ukusno i nježno. Tijesto sadrži datulje. Teško je pogoditi od čega se sastoji torta.
Nužno je
- - 300 g datulja
- - 1,5 žličice. soda
- - 250 g granuliranog šećera
- - 100 g margarina
- - 1 jaje
- - 500 g brašna
- - 250 ml kondenziranog mlijeka
- - 250 g maslaca
- - 150 g kikirikija
- - 100 g tamne čokolade
Upute
Korak 1
Pripremite tijesto. Prvo dobro isperite datulje. Zatim ih ogulite i sitno nasjeckajte, dodajte 1 žličicu. sode i ulijte 250 ml vruće vode. Zatvorite poklopac i ostavite da odstoji 30-35 minuta.
Korak 2
Rastopiti margarin. Stavite datulje u posudu. Dodajte šećer u granulama, margarin, jaje i sve dobro promiješajte. Dodajte brašno i 0,5 žličice. gašeni soda ocat, ponovno promiješajte dok ne postane glatko.
3. korak
Podijelite tijesto u 2 jednaka dijela. Podmažite posudu za pečenje maslacem i ulijte tijesto. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, stavite biskvit i pecite oko 25-30 minuta dok ne porumeni. Pecite ovako još jednom. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
4. korak
Pripremite kremu. Mikserom umutite kondenzirano mlijeko i maslac.
Korak 5
Pržite kikiriki na suhoj tavi, ogulite i nasjeckajte dok ne postane grubi. Stavite prvu koru na posudu, premažite kremom i pospite kikirikijem, stavite drugu koru, ponovno premažite kremom i pospite kikirikijem. Podmažite stranice i vrh torte kremom i ravnomjerno zagladite površinu.
Korak 6
Otopite čokoladu, stavite je u omotnicu i oblikujte tortu.
