Hrana i korisna svojstva tvrdog sira čine ovo jelo poželjnom stavkom na jelovniku svake obitelji. A pikantni okus i jednostavnost pripreme svidjet će se svakoj domaćici.
Nužno je
- - 200 g tvrdog sira;
- - paprika
- - 1 jaje;
- - 2 žlice. žlice brašna;
- - 3 žlice. žlice krušnih mrvica;
- - 1 žlica. žlica biljnog ulja.
Upute
Korak 1
Izrežite ohlađeni sir na duge trake prema veličini budućeg šnitela, debljine 3-5 mm.
Korak 2
Papriku-papriku isperite i osušite papirnatim ručnikom. Ogulite i narežite na trakice veličine sira. Oblikujte svaku traku u ravni oblik.
3. korak
Na komad sira stavite pripremljenu traku slatke paprike i prekrijte drugim komadom sira. Za začin, unutrašnjost šnicela pospite mljevenom paprikom.
4. korak
Šniclu lagano uvaljajte u brašno s obje strane. Istucite jaja i umočite pripremljeni poluproizvod s obje strane, uvaljajte u mrvice.
Korak 5
Pržite 5 minuta u tavi s biljnim uljem. Zatim preokrenite i pržite istu količinu. Poslužite vruće. Za prilog pripremite salatu od svježeg povrća ili samo rez od povrća.
