Muffini od mrkve s lješnjacima svidjet će se onima koji postiju. Ovi će muffini unijeti raznolikost u vaš dnevni meni. Kuhaju za pedeset minuta, ispada da je šest porcija.
Nužno je
- - 100 g brašna;
- - 100 ml soka od naranče;
- - 80 g oguljene mrkve;
- - 60 g šećera;
- - 50 g prženih lješnjaka;
- - 4 žlice. žlice biljnog ulja;
- - 1 žličica limunovog soka;
- - 0,5 žličice praška za pecivo;
- - vanilin, prstohvat soli, šećer u prahu.
Upute
Korak 1
Otopite šećer u soku od naranče, dodajte vanilin, limunov sok, ribanu mrkvu, biljno ulje, pomiješajte.
Korak 2
Dodajte nasjeckane lješnjake, dodajte brašno, sol, prašak za pecivo. Sve opet izmiješajte.
3. korak
Dobivenu masu podijelite u kalupe.
4. korak
Pecite oko 30 minuta na 200 stupnjeva. Spremnost provjerite drvenim ražnjem, mora ostati suh, tada se kolač može smatrati spremnim.
Korak 5
Gotove kiflice od mrkve lješnjaka pospite šećerom u prahu.
