Cheesecake je najdelikatnija slastica koja se prvi put pojavila u Drevnoj Grčkoj. Sada je to tradicionalno jelo američke i europske kuhinje.
Nužno je
- - banana - 4 kom.
- - svježi sir - 500 g
- - jaje - 4 kom.
- - šećer - 10 žlica
- - griz - 6 žlica
- - kakao u prahu - 4 žlice
Upute
Korak 1
Namočite griz u vodi 15-20 minuta.
Korak 2
Za sloj skute, sirnicu sameljite miješalicom ili protrljajte kroz sito.
3. korak
U skutu dodajte 2 jaja, 6 žlica. šećer, pola griza. Sve tucite mikserom dok se ne dobije homogena masa bez zrna.
4. korak
Naribajte koricu limuna i dodajte masi skute.
Korak 5
Za sloj banane izlomite bananu na komade i pasirajte blenderom.
Korak 6
U bananu dodajte preostali griz, 2 jaja, 4 žlice. šećer, kakao u prahu. Sve sastojke sameljite u blenderu dok ne postanu glatki.
7. korak
Podmažite kalup uljem. Na dno ulijte sloj banane. Lagano prelijte sloj skute na vrh. Pecite na 170-180 stupnjeva dok se skuta ne peče oko 40 minuta.
Korak 8
Nakon pečenja tortu sa sirom preokrenite.