Dan branitelja domovine popularan je praznik. Nije svečano bez svečanog stola. Naravno, na ovaj dan bit će prikladan dobar međuobrok.
Nužno je
- - file lagano slane haringe - 4 kom.,
- - sir Philadelphia - 100 g,
- - kavijan kapelana - 100 g,
- - zdravice od raženog kruha,
- - luk s perjem.
Upute
Korak 1
File izrežite na tanke tanjure, koji će se ugodno smotati u rolat. Preporučljivo je koristiti oštar nož.
Korak 2
Sir stavite u duboku posudu, zgnječite. Dodajte kapelan kapelana, promiješajte.
3. korak
Svaku ploču s ribom smotajte u kolut, zavežite perjem luka. Kako se luk ne bi cijepao tijekom rada, umočite ga u vruću vodu.
4. korak
Pomoću velike šprice ili korneta napunite svaki kolut pripremljenim punjenjem. Kolutiće od haringe možete ukrasiti grančicama kopra ili peršina. Po želji preliti crnim paprom.
Korak 5
Stavite kolut na svaki raženi tost. Predjelo za svečani stol spremno je.
