Predjelo od haringa popularno je u cijelom svijetu. Lagano slana haringa začinjena začinima, prelivena umakom, odgovarat će kao predjelo ne samo tradicionalnom kuhanom krumpiru, već i bilo kojem drugom svečanom jelu. Osim toga, haringa je vrlo jeftin i povoljan proizvod, koristan u svojim svojstvima i sastavu.
Nužno je
- Prva opcija:
- - 200 g filea malo slane haringe,
- - 50 ml slabe otopine octa,
- - 200 ml mlijeka,
- - 1 žlica. Sahara,
- - 2 žlice. l. kiselo vrhnje,
- - 1 računalo. luk
- - 2 žlice. maslinovo ulje,
- - kopar.
- Druga opcija:
- - 300 g haringe,
- - 50-80 g biljnog ulja,
- - 1 računalo. luk
- - 20 g gotove gorušice.
Upute
Korak 1
Opcija prva
Da biste pripremili snack zalogaj, prethodno namočite ribu u mlijeku najmanje 10 sati, stavite u hladnjak. Zatim haringu narežite na filete.
Korak 2
Mlijeko preostalo od natopljene ribe pomiješajte s otopinom octa, dodajte šećer i maslinovo ulje. Ovo će biti umak od predjela od haringe. Ovdje nasjeckajte luk i dodajte kiselo vrhnje. Umak dobro promiješajte.
3. korak
Stavite kriške fileta u lonac s haringom i prelijte kuhanim umakom predjelo od haringe. Posipajte sitno nasjeckani kopar na predjelo od haringa za šareni izgled.
4. korak
Druga mogućnost
File haringe u cijelom komadu namažite senfom sa svih strana, smotajte i čvrsto stavite u staklenku. Predjelo od haringa prelijte maslinovim uljem da pokrije ribu i staklenku stavite u hladnjak preko noći.
Korak 5
Izvadite haringu iz staklenke i izrežite na komade, lijepo je stavite u lonac za haringe i ukrasite kolutovima luka. Prelijte žlicom ulja u kojem je sazrelo predjelo od haringe.
