Planiran je odmor, a niste se pobrinuli za predjelo? Zatim napravite ukusni tart od šunke i sira. To je vrlo jednostavno i brzo.
Nužno je
- Za test:
- - jaja - 3 kom;
- - kefir - 40 ml;
- - brašno - 3,5 šalice;
- - soda - pola žličice;
- - šećer - 1 žlica;
- - sol.
- Punjenje:
- - šunka - 200 g;
- - sir - 200 g;
- - topljeni maslac;
- - mak ili sezam.
Upute
Korak 1
Prvo istucite granulirani šećer i 2 jaja dok ne pobijele. Zatim dobivenoj masi dodajte sastojke poput soli, kefira, sode i brašna. Sve dobro promiješajte. Tako ćete dobiti mekano, neotvoreno tijesto. Lagano ga razvaljajte u oblik kuglice i ostavite neko vrijeme po strani.
Korak 2
U međuvremenu napravite nadjev od pita sa lepinjama. Da biste to učinili, nasjeckajte hranu poput šunke i sira. Prvu sitno nasjeckajte, a drugu na 20 kriški jednake veličine.
3. korak
Lagano rukama umijesite mekano tijesto, a zatim izrežite na točno 20 dijelova - trebali bi biti iste veličine.
4. korak
Svaki komad tijesta razvaljajte u kuglu. Zatim ga pritisnite dlanom, stvarajući tako tortu. Na njih stavite nasjeckane šnite šunke i sira. Lagano popravite rubove. Zatim umočite sve kiflice redom u prethodno otopljeni maslac.
Korak 5
Stavite lepinje u okruglu tepsiju tako da je šav za pričvršćivanje na dnu. Najprikladniji način za ovaj postupak je započeti od sredine.
Korak 6
Premažite formiranu pitu s preostalim lagano umućenim kokošjim jajetom. Zatim ukrasite makom ili sjemenkama sezama, na primjer.
7. korak
Pošaljite jelo u pećnicu, zagrijanu na oko 180-190 stupnjeva, na 30-40 minuta. Pita sa lepinjama od šunke i sira je gotova!
