Ovaj je recept brz, s malo sastojaka i nevjerojatnog okusa. Glavna prednost recepta je što nadjev možete birati po želji.
Nužno je
- –Kiselina (130 ml);
- –Majoneza (120 ml);
- –Jaje (1 kom.);
- - tvrdi sir (45 g);
- - brašno (8 žlica. L.);
- - šunka (70 g);
- –Kopar i sol po ukusu;
- –Paradjaca (1 kom.);
- - masline bez koštica (5-7 kom.)
Upute
Korak 1
Prvo morate napraviti tijesto. Da biste to učinili, uzmite duboku posudu, razbijte jaja, sol, istodobno umutite. Smjesi od jaja postupno dodajte majonezu i kiselo vrhnje i opet dobro promiješajte.
Korak 2
Posljednji korak je dodavanje brašna. Kao rezultat, trebali biste imati kremasto tijesto. Ostavite tijesto da se neko vrijeme infuzira.
3. korak
Pripremite nadjev. Uzmite šunku, skinite gornju foliju i izrežite na tanke trake. Nasjeckajte masline u obliku krugova. Uklonite peteljku s rajčice, isperite i narežite na tanke ploške. Ako su rajčice mekane, tada je jezgru bolje ukloniti.
4. korak
Zatim uzmite duboku tavu, stavite je na plamenik i postupno zagrijte na laganoj vatri. Na dno posude ulijte prvi sloj tijesta, dodajte šunku, zatim rajčice i masline. Na kraju pospite debelim slojem sira i nasjeckanim koprom. Na vrh ulijte preostalo tijesto i malo protresite tavu.
Korak 5
Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte pitu na laganoj vatri oko 20-30 minuta, sjećajući se povremenog praćenja temperature plamenika. Kad osjetite ugodnu aromu, a vrh pita postane zlatno smeđe, tada se jelo može smatrati spremnim.
