- Autor Brandon Turner [email protected].
 - Public 2023-12-17 01:49.
 - Zadnja promjena 2025-01-24 11:32.
 
Financijer borovnice je muffin od badema izmrvljen. Izlaze s hrskavom korom. Takva delicija iznenadit će vaše goste i ukrasiti svečani stol.
  Nužno je
- - 80 g borovnica
 - - 2 bjelanjka
 - - 30 g brašna
 - - 45 g badema
 - - 75 g šećera
 - - 50 g maslaca
 - - prstohvat soli
 
Upute
Korak 1
Prvo dobro isperite borovnice. Zatim otopite maslac i ostavite da se ohladi.
Korak 2
U zdjeli pomiješajte brašno, prstohvat soli, šećer u prahu, mljevene bademe.
3. korak
Ulijte maslac u smjesu brašna, miješajte dok ne nastanu mrvice bademovog brašna.
4. korak
Umutite bjelanjak u mikseru 3-5 minuta. Dodajte mrvicama brašna i miješajte dok ne postane glatko. Pokazaće se da je tijesto tekuće. Zatim dodajte borovnice.
Korak 5
Kalupe za pečenje namažite maslacem i ulijte tijesto u kalupe.
Korak 6
Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 20-30 minuta dok ne porumeni.
7. korak
Izvadite financije iz pećnice, pažljivo izvadite iz kalupa i ostavite da se hladi 5-10 minuta. Pospite šećerom u prahu i poslužite ohlađeno.