Ova salata može se klasificirati kao egzotična. Trenutno možete pronaći veliku raznolikost sličnih recepata. I, naravno, teško je utvrditi koji je stvarno klasičan. Afrička salata vrlo je jednostavna za pripremu, a uz to je i ludo ukusna. A ako želite iznenaditi goste nečim novim i neobičnim, tada će vam ovaj recept zasigurno dobro doći. Za pripremu afričke salate treba vam samo 15 minuta.
Nužno je
- maslac - 2 žlice;
- 4 kriške štruce;
- korica od 1 limuna;
- kopar zelje:
- majoneza - 200 gr.;
- banane - 4 komada;
- šunka - 150 gr.;
- kokosove pahuljice - 4 žlice;
- datulje - 8 komada;
- sok od limuna.
- Od posuđa trebat će vam dobra tava, oštar nož i ribež.
Upute
Korak 1
Uzmite banane, ogulite ih. Zatim narežite na kriške. Narezane banane prelijte limunovim sokom da kriške ne pocrne.
Korak 2
Zatim datulje operite i razbijte. Izrežite pripremljene datulje. mali dijelovi.
3. korak
Šunku narežite na trakice. Naribajte koricu limuna na finom ribežu.
4. korak
Zatim uzmite štrucu i pažljivo izrežite koru od kriški. Dobivenu krišku prerežite na pola. Zatim pržite kriške u tavi na biljnom ulju s obje strane dok ne postanu prhke.
Korak 5
Zatim uzmite posudu i tamo stavite prvo nasjeckane banane, zatim datulje, trakice šunke. Tamo dodajte kokosove pahuljice (najbolje je uzeti gotove, ali također možete uzeti kokos i nasjeckati ga ribežem), nasjeckano zelje i naribanu koricu jednog limuna. Salatu začinite majonezom i dobro promiješajte.
Salata je spremna, poslužite je s prženim krutonima.
