Kako Napraviti Peruansku Tutnjavu Od Paprike

Kako Napraviti Peruansku Tutnjavu Od Paprike
Kako Napraviti Peruansku Tutnjavu Od Paprike

Sadržaj:

  • 👤 Autor Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:49.
  • 🖍 Zadnja promjena 2025-01-24 11:32.

Ovo je jedno od najpopularnijih peruanskih jela i može se prilagoditi našem ukusu, a da ne postane manje zanimljivo. Ovo jelo je "zaštitni znak" grada Arequipe, ali priprema se u cijelom Peruu.

Kako napraviti peruansku tutnjavu od paprike
Kako napraviti peruansku tutnjavu od paprike

Nužno je

  • 4 velike rocoto paprike, ovo je peruanski papar, koji se odlikuje oštrinom, ali u prilagođenoj verziji možete uzeti i običnu bugarsku;
  • 400 grama mljevenog mesa, možete uzeti govedinu, svinjetinu ili miješano mljeveno meso;
  • 1 velika glava luka
  • 2 velike zrele rajčice;
  • 400 grama mekog sira (poput "Philadelphia");
  • 50 grama prženog kikirikija;
  • 1 žlica suhog peršina, samljevenog
  • malo vinskog ili jabučnog octa;
  • 1 žlica biljnog ulja;
  • sol, papar i začini po ukusu.

Upute

Korak 1

Pripremite paprike: odrežite vrh (nemojte ga baciti), izvadite sjemenke. Oslobodite prostor unutra što je više moguće.

Korak 2

Luk i rajčicu narežite na male kockice. Zgnječite češnjak češnjakom ili također nasjeckajte sitno. U tavu ulijte biljno ulje i u njemu pržite luk dok ne porumeni. Dodajte žlicu jabučnog jabukovače ili vinskog octa. Ne biste trebali uzimati obični ocat, bolje je uopće bez njega.

3. korak

Luku dodajte nasjeckanu rajčicu i češnjak, pirjajte par minuta. Ako je tava plitka, prebacite povrće u tavu, a zatim dodajte mljeveno meso i kuhajte dok napola ne bude kuhano (20-25 minuta). Na kraju dodajte peršin.

4. korak

Pečeni kikiriki sameljite nožem ili blenderom. Da biste uštedjeli vrijeme, možete odmah uzeti zdrobljeni. Dodajte mesu s povrćem, pomiješajte.

Korak 5

Svaku papriku napunite nadjevom. Na vrh staviti mekani sir i prekriti odrezanim vrhom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i kuhajte 20-25 minuta.

Preporučeni:

Kako Napraviti Tinkturu Paprike

Kako Napraviti Tinkturu Paprike

Crvena ljuta paprika široko se koristi u medicini. Sadrži vitamine A, C, esencijalna ulja, kapsancin, koji mu daju ljekovita svojstva. U domaćoj medicini papar se najčešće koristi kao tinktura za poticanje rasta kose. Nužno je - 2 male mahune suhe crvene paprike

Kako Napraviti Lecho Od Paprike Paprike

Kako Napraviti Lecho Od Paprike Paprike

Popularno jelo na Balkanu - domaći lecho od paprike od paprike može se kuhati za buduću upotrebu za zimu. Hladnih zimskih večeri ovo će dodati dodatni šarm jednostavnim prilozima, a svijetla, elegantna boja praznina razveselit će vas. Lecho možete kuhati prema različitim receptima, posebno ukusni domaći lecho

Kako Napraviti Ukusne Punjene Paprike S Rižom I Mesom

Kako Napraviti Ukusne Punjene Paprike S Rižom I Mesom

Punjena paprika omiljeno je jelo mnogih. Domaćice ga pripremaju i čuvaju za buduću upotrebu, zamrzavajući u zamrzivačima, što je vrlo povoljno. Punjene paprike mesom i rižom Bit će potreban sljedeći popis sastojaka. 1,5 kg slatke paprike (poželjno je uzeti drugu boju)

Kako Napraviti "otvorene" Punjene Paprike

Kako Napraviti "otvorene" Punjene Paprike

Mnogi vole punjenu papriku, ali uvijek želite probati nešto novo - na primjer, papriku nemojte puniti mljevenim mesom, već je samo narežite na polovice i tamo stavite pileći file. Ispast će vrlo lijepo i ukusno. Nužno je - velike paprike - 4-5 kom

Kako Napraviti Ukusno Predjelo Od Pečene Paprike Od Paprike

Kako Napraviti Ukusno Predjelo Od Pečene Paprike Od Paprike

Mnogo je jela s paprikom. Jedna od njih je pržena paprika s umakom od rajčice. Zahvaljujući svijetlim bojama, ova će poslastica zasigurno ukrasiti stol. A također je idealan za roštilj u obliku predjela. Nužno je - male zelene paprike - 7 kom