Tilapia je zdrava i nježna riba s malo kostiju. Izvrsna je za kuhanje u pećnici - ova metoda ne zahtijeva puno ulja i zadržava sve hranjive sastojke. A kako bi jelo bilo začinjenije, fileti tilapije mogu se prethodno namočiti u umaku od soje.
Nužno je
- - 2 fileta tilapije;
- - 4 žlice. žlice umaka od soje;
- - prstohvat bosiljka;
- - 5 sušenih rajčica;
- - sol i limun po ukusu.
Upute
Korak 1
Filete tilapije odmrznite i operite. Stavite u tanjur, prelijte sojinim umakom i ostavite pola sata, okrećući se s vremena na vrijeme.
Korak 2
Nakon određenog vremena izvadite tilapiju i dodajte malo soli po želji. Stavite ga u vatrostalnu posudu, podmazanu s malo maslinovog ulja.
3. korak
Filete prelijte limunovim sokom, pospite nasjeckanim bosiljkom i narezanom sušenom rajčicom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 ° C i pecite pola sata.
4. korak
Gotovu ribu poslužite s kuhanim šparogama ili zelenim grahom. Odlično se slaže s tilapijom i običnim pireom od krumpira ili riže.
