Nježna torta od maka s bogatim okusom. Zahvaljujući kremi pojavljuje se nježna aroma i jedinstveni okus. Od navedenih sastojaka dobivate pitu od maka za 10 porcija. Torta od maka sa kremom od vanilije s vrhnjem može se napraviti za rođendan umjesto torte.
Nužno je
- - 150 g granuliranog šećera;
- - 150 g maslaca;
- - 4 jaja;
- - 200 g maka;
- - 2 žličice prašak za pecivo;
- - 200 g brašna.
- Za kremu:
- - 500 g kiselog vrhnja;
- - 150 g granuliranog šećera;
- - 1 žlica. l. vanilin šećer;
- - 10 g želatine.
Upute
Korak 1
Trebate umijesiti tijesto. Da biste to učinili, maslac se melje s granuliranim šećerom dok se ne dobije homogena masa.
Korak 2
Dodajte jaja i dobro promiješajte.
3. korak
Ulijte mak i promiješajte.
4. korak
Dodajte brašno i prašak za pecivo, umijesite tijesto.
Korak 5
Uzmite posudu za pečenje, obilno namažite maslacem i rasporedite tijesto. Stavite u zagrijanu pećnicu na 30 minuta.
Korak 6
Nakon 30 minuta izvadite kolač i ohladite. Torta je gotova.
7. korak
Dok se kolač hladi, potrebno je pripremiti kremu. Namočite želatinu u 100 ml vode i ostavite 15-20 minuta.
Korak 8
Stavite želatinu da zavrije, ali nemojte kuhati.
Korak 9
Pomiješajte šećer s kiselim vrhnjem dok ne postane glatko. Potrebno je da se šećer potpuno otopi u kiselom vrhnju.
Korak 10
Dodajte vanilin šećer i promiješajte pjenjačom ili mikserom.
11. korak
U dobivenu masu dodajte želatinu.
Korak 12
Kolač namažite kuhanom kremom odozgo i sa strane, a zatim stavite na hladno 5-7 sati.
