Riblja juha može se nazvati tradicionalnim jelom ruske kuhinje. Međutim, ako su vam dosadile obične riblje juhe i želite malo diverzificirati svoj jelovnik, tada možete pokušati napraviti riblju juhu u finskom stilu.
Nužno je
- - 400 grama štuke
- - 300 gr mlijeka
- - 3 krumpira
- - 1 glava luka
- - maslac
- - 1 žlica brašna
- - 3 kom. aleve paprike
- - kopar
- - peršin
- - sol
Upute
Korak 1
Očistimo štuku, crijeva, isperemo i narežemo na velike komade iste veličine.
Korak 2
Luk operemo i odrežemo s obje strane.
3. korak
Stavite luk u lonac, dodajte papar i napunite vodom.
4. korak
Krumpir narežite na trakice i stavite u juhu prokuhanu.
Korak 5
Čim krumpir omekša, bacite ribu u tavu.
Korak 6
Razrijedite brašno u mlijeku i dodajte smjesu u posudu s juhom. Kuhajte dok krumpir nije potpuno kuhan.
7. korak
Maknite uho s vatre, začinite nasjeckanim biljem i uljem.
