Neobična kombinacija kupusa i šunke rezultira izvrsnim prilogom koji se može poslužiti uz pire od krumpira ili riže.
Nužno je
- - 1 glava kupusa
- - 1 mrkva
- - 300 g šunke
- - 2 rajčice
- - 1 glava luka
- - sol, šećer, crni papar po ukusu
Upute
Korak 1
Glavicu kupusa treba sitno nasjeckati i lagano stisnuti rukama da kupus postane mekši.
Korak 2
Luk se mora rezati na kolutiće, mrkva - na kriške.
3. korak
Rajčicu narežite na kockice, a šunku na sitno.
4. korak
U lonac ulijte biljno ulje, zagrijte ga i dodajte kupus. Pržite je na jakoj vatri nekoliko minuta, ne zaboravite je okrenuti da ne zagori.
Korak 5
Nakon toga u varivo dodajte kolutove luka i kriške mrkve. Sve pomiješajte i pržite na umjerenoj vatri 4-6 minuta.
Korak 6
Dalje, trebate staviti rajčice, sol, začine, šećer, papar. Možete baciti i lovorov list. Svi sastojci moraju se pomiješati, poklopiti i dinstati 30 minuta na laganoj vatri.
7. korak
Nakon isteka vremena kupusu morate dodati komade šunke, ponovno poklopiti i nastaviti pirjati još 10-12 minuta.
Korak 8
Nakon toga isključite štednjak, pustite da se prilog skuha i poslužite.
