Jetreni Kolači

Sadržaj:

Jetreni Kolači
Jetreni Kolači

Video: Jetreni Kolači

Video: Jetreni Kolači
Video: Gabriela kolac- Kada ovaj kolac napravite morat cete zakljucavati frizider 2024, Svibanj
Anonim

Jetreni kolači obilno su predjelo koje se savršeno uklapa u svečani meni. Pokušajte ga skuhati, bit ćete zadovoljni rezultatom.

Slika
Slika

Nužno je

  • - bilo koja jetra - 500 grama;
  • - jedno jaje, luk, mrkva;
  • - češanj češnjaka;
  • - brašno - 3 žlice;
  • - mažuran, sol, papar.
  • Za punjenje uzmite:
  • - jedan luk, mrkva;
  • - češanj češnjaka;
  • - svježi zeleni luk, kopar;
  • - papar, sol.

Upute

Korak 1

Pomaknite luk i jetru kroz mlin za meso, naribajte mrkvu na grubom ribežu, dodajte jaje, brašno, sol, papar, mažuran. Sve dobro promiješajte.

Korak 2

Zagrijte tavu s biljnim uljem, žlicom stavite male krugove jetre, pržite s obje strane.

3. korak

Pripremite nadjev. Naribajte mrkvu na finom ribežu, luk narežite na kockice, pržite, pomiješajte s kiselim vrhnjem, iscijeđenim češnjakom, paprom i solju. Miješati.

4. korak

Uzmite jedan jetreni kotlet, stavite nadjev, na njega stavite malo nasjeckanog zelenog luka, prekrijte drugim kotletom.

Korak 5

Dobivene "kolače" ukrasite koprom, lukom, majonezom. Dobar tek!

Preporučeni: