Za ljubitelje piletine i one koji dulje vrijeme ne vole kuhati, postoji nevjerojatno jelo od pilećeg fileta pod nazivom "Zebra". Mislim da će ti se svidjeti.
Nužno je
- - pileći file - 500 g;
- - rajčica - 1 kom;
- - tvrdi sir - 150 g;
- - umak od soje - 50 ml;
- - 4 češnja češnjaka;
- - svežanj peršina;
- - kiselo vrhnje - 50 g;
- - začin za meso;
- - sol;
- - papar.
Upute
Korak 1
Prvo pomiješajte ove sastojke: začin za meso, umak od soje, sitno nasjeckani peršin i češnjak. Pokazalo se da je ovo vrsta marinade u koju biste pola sata trebali stavljati filete.
Korak 2
Zatim nasjeckajte rajčicu i sir. Prva je u tankim kriškama, druga je u kriškama.
3. korak
Dakle, trebalo nam je 30 minuta. File izvadimo iz marinade i napravimo na njemu uz pomoć malih džepnih rezova. Može ih biti 3 ili 4. U prvom - kriška sira, drugom - kriška rajčice i tako dalje, uglavnom naizmjenično.
4. korak
Zatim moramo pomiješati kiselo vrhnje s češnjakom. Neposredno prije nego što se to slijedi, češnjak treba provući kroz prešu.
Korak 5
Stavimo svoje pileće meso na podmazani lim za pečenje, a file premažemo kiselim vrhnjem i češnjakom. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite "zebru" 30 minuta. Dobar tek! Sretno!
