Od pilećeg filea možete pripremiti ukusna i dijetalna jela. Smatra se da je piletina niskokalorična, ali najmanje je masnoće u dojkama. Ali ima puno lako probavljivih proteina, vitamina i minerala, vrlo malo kolesterola. Još jedan plus pilećeg filea je što se vrlo brzo kuha. I ima puno jela od toga. Možete ga pržiti, kuhati ili možete peći pileći file s raznim povrćem i pod raznim umacima.
Nužno je
-
- Za 1 porciju pilećeg filea
- pečena s rajčicom i sirom
- trebat će vam:
- 150 g fileta
- 1-2 rajčice
- 30 g tvrdog sira
- 70 g majoneze
- nasjeckano zelje.
- Za pileći file
- pečena s bananama
- bit će potrebno:
- 600 g fileta
- 1 žlica. brašno
- curry u prahu
- maslac
- sok od limuna
- 6 žlica suho bijelo vino
- 1/2 šalice vrhnja i pileće juhe
- 4 banane
- sol i začini po ukusu.
Upute
Korak 1
Pileći file zapečen s rajčicama i sirom.
Prije nego što počnete kuhati, uzmite file i isperite ga pod mlazom vode.
Korak 2
Zatim odmutite meso, sol i papar.
3. korak
Stavite u zagrijanu tavu, pržite s obje strane dok ne porumene.
4. korak
Dok se file peče na žaru, rajčicu narežite na kolutiće.
Korak 5
Nakon što je file pržen, na njega stavite nasjeckanu rajčicu. Prelijte s malo majoneze i pospite ribanim sirom.
Korak 6
Stavite tavu u pećnicu. Jelo pecite na 200 ° -220 ° C dok ne omekša.
7. korak
Pečeni file stavite na porcionirane tanjure, ukrasite biljem ili nasjeckanim krastavcem. Kao prilog može se poslužiti riža ili pirjano povrće.
Korak 8
Možete pripremiti originalnije jelo: pileći file pečen s bananama.
Pržite pileći file s obje strane dok ne porumeni.
Korak 9
Sada morate napraviti umak za pečenje. Da biste to učinili, na maslacu popržite brašno i curry u prahu, a zatim im dodajte bijelo vino i limunov sok. Neprestano miješajući ulijte pileću juhu i vrhnje. Začinite solju i paprom. Kuhajte umak još pet minuta.
Korak 10
Narežite banane na kriške.
11. korak
Prženi pileći file i nasjeckano voće stavite u posudu za pečenje. Prelijte umakom.
Korak 12
Stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 220 ° C. Pecite 25 minuta, dok se ne pojavi lijepa korica. Gotovo jelo ukrasite sjeckanim biljem, izrežite na dijelove i stavite na tanjure.
