Pileće meso - dijetalno meso, dojke su posebno korisne. Fileti dojki sadrže najmanje kolesterola, veliku količinu bjelančevina, nizak udio masti i ogromnu količinu vitamina. Iz mesa se dobivaju nevjerojatno ukusna jela koja su tako korisna za zdravu prehranu. Jedan od njih - pileći file sa sirom i rajčicama - nevjerojatno je ukusno, sočno, nježno i zdravo jelo. Može se nazvati brzim jelom, jer ne zahtijeva puno vremena.
Nužno je
- - 500 g pilećeg filea;
- - 3-4 svježe rajčice;
- - 150 g tvrdog sira;
- - 2-3 luka;
- - 2-3 žlice majoneze srednje masnoće;
- - sol;
- - mljeveni crni papar;
- - začini za piletinu,
- - 1 žličica biljnog ulja.
Upute
Korak 1
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni. Operite pileći file, osušite. Izrežite na male komadiće, duge osam do devet centimetara i široke pet do šest centimetara, debljine oko jedan centimetar. Kombinirajte majonezu sa začinima, solju i paprom u šalici. Smjesu majoneze i začina rasporedite sa svih strana pilećeg filea. Ostavite filete da se mariniraju deset do petnaest minuta, dok će vam trebati da pripremite ostale sastojke ovog jela.
Korak 2
Operite rajčicu, ogulite luk, narežite ga na kolutiće. Rajčica i luk trebaju biti srednje veličine kako bi prstenovi bili mali. Sir naribajte ili sameljite u kuhaču.
3. korak
Pripremite posudu podmazanu biljnim uljem, u nju stavite komade pilećeg fileta. Na svaki file stavite kriške luka, a u drugi sloj kolutove rajčice. Tanki sloj majoneze rasporedite na sloj rajčice i pospite ribanim sirom.
4. korak
Stavite pileći file u pećnicu na oko 200 stupnjeva na 30-40 minuta. Pileći file poslužite sa sirom i rajčicama kao samostalno jelo, po želji možete kombinirati s takvim vrstama priloga poput povrća, riže.
