Za pristaše dijetalne i zdrave prehrane, salata s avokadom, rajčicama i feta sirom može biti izvrsno jelo na jelovniku. Pokazalo se da je salata vrlo lagana, priprema se prilično brzo bez mesa i majoneze.
Nužno je
- - rajčica - 2 kom.;
- - avokado srednje veličine - 1 kom;
- - limun - 1 kom.;
- - feta sir - 150 g;
- - slani kruton - 50 g;
- - maslinovo ulje - 3 žlice. l.;
- - umak od soje - 2 žlice. l.;
- - sjemenke sezama - 1 žličica;
- - sjemenke suncokreta - 1 žličica;
- - bilo koje zelje (kopar, peršin) - hrpa;
- - sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Rajčicu operite, a zatim narežite na srednje velike kocke. Ako volite veće kriške, rajčicu možete jednostavno narezati na kriške.
Korak 2
Na tavi na malo ulja popržite sjeme sezama i suncokreta dok ne počnu smeđe.
3. korak
Operite avokado, ogulite, izvadite sjemenke, a zatim narežite na male kockice. Narežite i feta sir na male kockice. Operite zelje salate, osušite na papirnatom ručniku i sitno nasjeckajte.
4. korak
Sve sastojke stavite u posudu za salatu, a zatim dodajte umak od soje, limunov sok i maslinovo ulje. Salata se mora dobro promiješati i mora se probati. Ako vam se čini da salata nije dovoljno slana, dodajte sol. Imajte na umu da feta sir i umak od soje ponekad daju prilično jak okus soli.
Korak 5
Nakon što salatu s avokadom i rajčicama rasporedite u porcije, prije posluživanja možete je ukrasiti krutonima. Ne biste trebali dodavati krutone unaprijed, inače će se smočiti.
Krutoni se mogu zamijeniti kruhom, kao i samopripremljenim krutonima.
Oni koji vole pikantna jela, ovoj salati mogu dodati crveni luk.
