Vjerojatno svaka iskusna domaćica može gostima na odmoru pružiti ukusnu i raznovrsnu hranu. Za proslave se pripremaju unaprijed, sastavljaju jelovnik, kupuju hranu. Što ako su gosti došli neočekivano? Kako se prema njima odnositi s minimalnim vremenom kuhanja? Napravite salatu s krutonima, vruće sendviče s krumpirom i mljevenim mesom, muffin.
Nužno je
-
- Za salatu:
- 1 konzerva graha iz konzerve;
- 1 konzerva kukuruza u konzervi;
- 1 pakiranje krutona;
- majoneza.
- Za vruće sendviče:
- vekna;
- 2 krumpira;
- 1 glava luka;
- 1 jaje;
- 100 g mljevenog mesa;
- biljno ulje.
- Za kolač:
- 1 čaša kefira;
- 0,5 žličice sode bikarbone;
- 1 šalica granuliranog šećera;
- 1 jaje;
- 1,5 šalice brašna.
Upute
Korak 1
Napravite svoje tijesto za muffine. U dubokoj posudi pomiješajte 1 šalicu kefira i granulirani šećer, 1 jaje, 0,5 žličice sode bikarbone i 1,5 šalice brašna. Trebali biste imati glatku pastu. Po želji u tijesto možete dodati oprane grožđice, vanilin ili kakao.
Korak 2
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Prelijte ga tijestom i stavite u umjereno zagrijanu pećnicu na oko 30-40 minuta.
3. korak
Ogulite i operite 2 krumpira i 1 luk. Naribajte krumpir na finom ribežu. Luk sitno nasjeckajte.
4. korak
Pomiješajte krumpir i luk, dodajte 100 g mljevenog mesa i 1 jaje. Ako nema mljevenog mesa, zamijenite ga ribanom ili kobasicom, kuhanom kobasicom. Pomiješajte dobivenu masu, sol i papar po ukusu. Žličicom stavljajte nadjev na kriške štruce.
Korak 5
Zagrijte biljno ulje u tavi. Stavite sendviče u vruću tavu s nadjevom prema dolje. Pržite sendvič dok ne porumeni. Zatim ga pomoću dvije vilice preokrenite i pržite s druge strane.
Korak 6
Uzmite jednu limenku konzerviranog crvenog graha i jednu limenku kukuruza. Grah operite u hladnoj prokuhanoj vodi. Kombinirajte sadržaj obje staklenke.
7. korak
Grahu i kukuruzu dodajte 1 pakiranje krutona s bilo kojim okusom. Sve pomiješajte i začinite salatu majonezom.
Korak 8
Ohlađeni muffin narežite na dijelove i pospite šećerom u prahu. Tortu možete prerezati po dužini na dva sloja i premazati marmeladom ili džemom.
Korak 9
Poslužite sendviče, salatu i muffine. Skuhajte čaj ili kavu i uživajte u čavrljanju s prijateljima.
Dobar tek!
