Jednostavna, ali nevjerojatno ukusna i nježna pita od limuna koja će oduševiti svu vašu obitelj, prijatelje i poznanike. Ugodna domaća atmosfera, topli čaj, aroma limunove pite i toplina najmilijih - prekrasna večer, zar ne?
Nužno je
- - 450 g brašna;
- - 250 g maslaca (omekšani);
- - 4 pileća jaja;
- - 300 g granuliranog šećera;
- - 20 g šećera;
- - sok od dva limuna;
- - korica jednog limuna.
Upute
Korak 1
Prije svega, trebate zagrijati pećnicu na 175 stupnjeva. Dok se pećnica zagrijava, pusti tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte 350 g brašna, mekani maslac i 100 g šećera. Pomiješajte mikserom pri maloj brzini i ravnomjerno rasporedite u staklenu posudu (po mogućnosti 32 x 22 cm). Oblik s tijestom stavljamo u zagrijanu pećnicu na 15 minuta.
Korak 2
Dok se tijesto peče, uzmite preostalo brašno, šećer i ulijte ih u posudu miksera. Zatim dodajte jaja i ulijte sok od dva limuna. Temeljito istucite mikserom na srednjoj brzini. Izvadimo kalup iz pećnice i u njega ulijemo dobiveno tijesto. Ponovno stavite u pećnicu na još 20 minuta.
3. korak
Gotov kolač potpuno ohladite, odozgo pospite ribanom koricom limuna i šećerom u prahu. Pozovite sve za stol i uživajte u čaju!
