Krumpir je nevjerojatno hranjivo povrće koje sadrži mnoge hranjive sastojke za tijelo. Često je običaj kuhati kuhani i prženi krumpir, povremeno pire. U međuvremenu se krumpir može pojaviti i u salatama. Isprobajte salatu od krumpira s dimljenom skušom i jabukama, egzotična kombinacija koja će uljepšati svaki stol.
Nužno je
- - 350 g krumpira;
- - 200 g skuše hladno ili toplo dimljene;
- - 1 svježi krastavac;
- - 1 jabuka;
- - zeleni luk;
- - 2-3 žlice biljnog ulja;
- - sok od limuna;
- - šećer;
- - sol;
- - svježe mljeveni crni papar.
Upute
Korak 1
Operite krumpir i, bez guljenja, kuhajte dok ne omekša. Zatim pustite da se malo ohladi i ogulite. Gotov krumpir narežite na kockice.
Korak 2
Ako ste kupili vruće dimljenu skušu, onda se takva riba mora ručno "rastaviti" u zasebne "pahuljice". Ako kod kuće imate hladno dimljenu skušu, samo je narežite na male kockice.
3. korak
Red krastavaca i jabuke. Treba ih oprati. Krastavac narežite na male kockice. Što se tiče jabuke, ogulite je, narežite na kockice i prelijte limunovim sokom.
4. korak
Kuhanje preljeva za salatu. Limunov sok, sol, svježe mljeveni crni papar, biljno ulje i prstohvat šećera - sve se to mora dobro promiješati.
Korak 5
Sada oblikujemo samu salatu. U posudu stavite krumpir, ribu, krastavac i jabuku. Prelijte prelivom. Promiješajte cijelu masu, pokušavajući pritom ne zgnječiti krumpir.
Korak 6
Stavite pripremljenu salatu u hladnjak. Ostavite da odstoji nekoliko sati. Bit će bolje ako ga sutradan poslužite za stol - postat će još ukusniji.
7. korak
Kad poslužujete salatu, dodajte crni papar i pospite zelenim lukom.
