Juha Od Rajčice Magreba

Sadržaj:

Juha Od Rajčice Magreba
Juha Od Rajčice Magreba

Video: Juha Od Rajčice Magreba

Video: Juha Od Rajčice Magreba
Video: JUHA OD RAJCICE SA BRUSKETIMA - SAVRSENA ZA KISNE DANE 2024, Studeni
Anonim

Pokazalo se da je juha od rajčice Magreb vrlo bogata i aromatična. Za pripremu je potrebno pola sata. Preporučljivo je kuhati u juhi, juha nije toliko bogata vodom.

Juha od rajčice Magreba
Juha od rajčice Magreba

Nužno je

  • Za šest porcija:
  • - rajčica - 1 kg;
  • - pileća juha - 1 litra;
  • - jedan crveni luk;
  • - jedan limun;
  • - peršin, cilantro - po 50 g;
  • - maslinovo ulje - 50 ml;
  • - đumbir - 20 g;
  • - med - 2 žličice;
  • - kim, cimet, paprika, sol, crni papar - po ukusu.

Upute

Korak 1

Na dubokom loncu s maslinovim uljem popržite nasjeckani luk, dodajte naribani đumbir, mljeveni cimet i sjemenke kima. Pržite do jakog mirisa začina i luka.

Korak 2

Rajčice sitno nasjeckajte, dodajte luku, ulijte pileću juhu, začinite medom, nasjeckanim peršinom, cilantrom.

3. korak

Pustite da juha zavrije, smanjite vatru, pirjajte gustinu par minuta uz povremeno miješanje.

4. korak

Isključite štednjak, ohladite juhu. Ulijte žlicu limunovog soka, bacite preostalo zelje, promiješajte, ulijte u tanjure, u svaku stavite tanku krišku limuna. Juha od rajčice Maghreb je gotova, probajte!

Preporučeni: