Da biste uštedjeli vrijeme, vrijedi koristiti brze recepte. Primjerice, za brzi ručak pomoći će vam juha od rajčice s polpetama i rižom. Kuha se brzo i jednostavno. Ispostavlja se da je juha nevjerojatno aromatična i ukusna. A sastojci za njegovu pripremu zahtijevaju minimum.
Nužno je
- - rajčica 700 g
- - riža 150 g
- - luk 100 g
- - mljeveno meso 500 g
- - prezle 3 žlice. žlice
- - 3 češnja češnjaka
- - zelje
- - sol i papar
Upute
Korak 1
Za kuhanje je svako mljeveno meso prikladno za vaš ukus. U to dodajte mrvice i sve dobro promiješajte. Zatim od mesne mase oblikujte male polpete. Trebali bi biti približno veličine oraha.
Korak 2
Uklonite kožicu s rajčice i nasjeckajte ih u blenderu ili samo dobro naribajte tako da u masi nema komadića pulpe.
3. korak
Luk nemojte nasjeckati krupno.
4. korak
U loncu zakuhajte 2-2,5 litara vode, dodajte malo soli i dodajte opranu rižu. Kad voda počne ponovno kipjeti, dodajte polpete i kuhajte juhu oko 5-7 minuta.
Korak 5
Zatim u juhu dodajte nasjeckane rajčice i luk, koji se prethodno mogu pržiti na biljnom ulju. Kuhajte juhu dok riža ne bude kuhana.
Korak 6
Dodajte nasjeckani češnjak i 2-3 lista lovora. Ako želite, možete dodati malo papra. Jelo treba uliti najmanje 20 minuta. Prilikom posluživanja juhu pospite začinskim biljem (luk, kopar ili peršin).
