Torta od kornjača je ukusna i svježa. Napravite ga sami kod kuće, vrlo je jednostavno!
Za kremu trebamo:
- 2 velike kisele pavlake po 500 g.
- 3 čaše šećera
- 100 g maslaca
- 1 pakiranje kakaa
3 šalice šećera sameljite sa 100 g maslaca. Zatim ovoj smjesi dodajte vanilin i kakao, sve temeljito promiješajte. Zatim ovoj smjesi dodajte kiselo vrhnje i dobro istucite mikserom. Stavili smo u hladnjak prije pripreme tijesta.
Za test nam je potrebno:
- 6 jaja
- 4 šalice brašna
- vanilin
1/2 žličice sode bikarbone
- 1 žličica octa 6%
- 1/2 pakiranja kakaa
- 3-4 čaše šećera
- čokolada
Istucite 6 jaja s 3-4 šalice šećera dok se šećer ne otopi. Zatim dodajte kakao i promiješajte. Zatim u ovu smjesu dodajte sodu ugašenu octom i vanilinom, sve dobro istucite. Zatim, miješajući da se ne stvore grudice, dodajte brašno i dobro promiješajte dok ne postane glatko. Tijesto je spremno.
Priprema kolača:
1) Stavite tijesto na lim za pečenje sa žličicama u obliku ravnih kolača i stavite u zagrijanu pećnicu.
2) Dobivene kolače ohladite i umakajte kolače u kremu, složite ih na tanjur u slojevima, dok bi se svaki sloj trebao suziti prema vrhu. Zatim naribajte čokoladu i ukrasite našu kornjaču. Torta je gotova!
