Ljeti želite brze i ukusne grickalice. Originalna pita od mesa neće vas ostaviti ravnodušnima. Kuhanje traje nekoliko minuta, a njegov ugodan okus iznenadit će vas.
Nužno je
- - 350 g mljevene svinjetine
- - 1/2 dijela 1 luk
- - 1 jabuka
- - 1 žličica žlica senfa od žitarica
- - 0,5 žličice sušeni timijan
- - 0,5 žličice sušeni kopar
- - 1 sloj lisnatog tijesta
- - 1 jaje
- - sol i papar po ukusu
Upute
Korak 1
Jedan sloj lisnatog tijesta mora se izvaditi iz zamrzivača i ostaviti da se odmrzava na sobnoj temperaturi.
Korak 2
Sada možete početi puniti. Luk sitno nasjeckajte i dodajte mljevenom mesu.
3. korak
Jabuku treba oguliti i protrljati na finom ribežu. Iscijedite višak vlage iz umaka od jabuka i dodajte mljevenom mesu.
4. korak
U rezultirajuću mješavinu mesa dodajte zrno senfa, timijan, kopar, sol i papar po ukusu. Svi sastojci moraju se temeljito izmiješati.
Korak 5
Tada možete napraviti test. Razvaljajte i stavite nadjev točno u sredinu.
Korak 6
Rubove tijesta treba podmazati jajetom i zamotati u kolut. Na dugoj torti trebate napraviti nekoliko rezova na vrhu nožem i podmazati jajetom.
7. korak
Rezultirajuća posuda mora se položiti na lim za pečenje i poslati u zagrijanu pećnicu 20-30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
