Okroshka S Mesom Lignja

Sadržaj:

Okroshka S Mesom Lignja
Okroshka S Mesom Lignja
Anonim

Okroshka s mesom lignja je ljetna juha. Neobično za okroshku, ali nema potrebe raspravljati se o blagodatima lignji. Ova školjka sadrži proteine, masti, ugljikohidrate, vitamine i elemente u tragovima. Njegov je veliki plus što je s tako bogatim setom jedna od niskokaloričnih morskih plodova. I još jedna važna stvar, ovdje se radi o kompatibilnosti proizvoda, pa tako, meso lignji treba konzumirati sa svježim povrćem i začinskim biljem.

Image
Image

Nužno je

  • - 200 g lignje;
  • - 3 krumpira;
  • - 2 jaja;
  • - 1 krastavac;
  • - 3 žlice. žlice kiselog vrhnja;
  • - 2 žličice senfa;
  • - 1 litra krušnog kvasca;
  • - zeleni luk;
  • - peršin;
  • - kopar;
  • - sol.

Upute

Korak 1

Ogulite lignje. Uzmite samo bijelo meso (trup). Uronite u kipuću, slanu vodu, kuhajte 5 minuta. Ohlađeno meso narežite na male trakice.

Korak 2

Krumpir kuhajte u duplom kotlu. Ohladiti, oguliti i narezati na kockice.

3. korak

Tvrdo kuhana jaja. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke narežite na kockice. Žumanjke sameljite sa senfom i solju. Sitno nasjeckajte zeleni luk, peršin i kopar.

4. korak

Kombinirajte sastojke i ulijte kvas. Stavite u hladnjak na 30 minuta. Prije posluživanja dodajte začinsko bilje i kiselo vrhnje.

Preporučeni:

Kako Napraviti Ukusne Salate Od Lignja

Kako Napraviti Ukusne Salate Od Lignja

Lignje bogate proteinima, elementima u tragovima i aminokiselinama posebno su cijenjene zbog sadržaja fosfora i vitamina B6. Lignje imaju prilično neutralan okus, što olakšava kombiniranje u salatama s različitim sastojcima. Uz to su niskokalorični:

Salata S Agaricima Od Lignja I Meda

Salata S Agaricima Od Lignja I Meda

Salata s medenim gljivama i lignjama ispada vrlo zadovoljavajuća i hranjiva. Nije loša ideja za svečani stol. Salata je svijetla i šarena. I zasigurno će zauzeti svoje počasno mjesto na vašem stolu. Pripremite ga i bit ćete ugodno iznenađeni kombinacijama okusa dobro poznatih proizvoda

Recepti Za Salatu Od Lignja

Recepti Za Salatu Od Lignja

Lignje nevjerojatno su zdrav proizvod koji svako jelo pretvara u remek-djelo. Koristeći meso lignji, možete pripremiti ne samo juhe i glavna jela, već i ukusne salate i grickalice. Salata od liganja s avokadom Za pripremu ovog jela trebat će vam:

Kako Napraviti Jelo Od Lignja

Kako Napraviti Jelo Od Lignja

Jela od liganja smatraju se vrlo zdravima, ugodnog su okusa, velike hranjive vrijednosti i ljekovitih svojstava. Razna dijetna jela pripremaju se od svježe smrznutih lignji, dodaju se salatama ili pune raznim nadjevima. Korisnim dijelovima lignje smatraju se glava, trup i pipci

Kako Kuhati Meso Lignja

Kako Kuhati Meso Lignja

Lignje su glavonošci, srodnici sipa i hobotnica. Neke jedinke liganja dosežu 20 metara duljine, dok najmanja vrsta ne naraste više od 2-3 centimetra. Lignje imaju ukusno hranjivo hranjivo bijelo meso s pomalo orašastom slatkoćom, lako se pripremaju i jeftino su - ne čudi što su lignje popularne među kuharima i jedećima