Dogme kršćanske crkve za vrijeme posta propisuju nam ne samo suzdržani način života, već i šire zabrane na hranu. Ali u takve dane stvarno želite odmor. Cvjetnica je samo jedan od onih zabranjenih dana. A budući da je dopušteno jesti ribu, za vašu pažnju u nastavku je recept za vrlo ukusnog svečanog šarana koji ima blagi aromatični okus i hrskavu zlatnosmeđu koru.
Nužno je
- - 1 računalo. svježa riba šarana;
- - 3 žlice. l umak od soje Kikkoman za marinadu;
- - ½ žlice. l. začini za ribu;
- - 3 češnja češnjaka;
- - krušne mrvice;
- - maslinovo ulje.
Upute
Korak 1
Temeljito operite šarana, očistite ga iz utrobe. Nakon odsijecanja glave, trup ribe podijelite na tri jednaka dijela.
Korak 2
Pripremite marinadu. Da biste to učinili, češnjak sitno nasjeckajte, a zatim ga pomiješajte s umakom Kikkoman i začinom. Zatim naribajte komade ribe iznutra rezultirajućom marinadom, a zatim ostavite ribu sat i pol, s vremena na vrijeme miješajući.
3. korak
U načinu dvostrukog grijanja, odozgo i odozdo, zagrijte pećnicu na 200 ° C. Pripremite tepsiju tako da je podmažete maslinovim uljem i pospite mrvicama.
4. korak
Uklonite češnjak iz komada mariniranog šarana i obilno uvaljajte komade ribe u šarane.
Korak 5
Stavite šarana na lim za pečenje, odozgo poškropite uljem. Pecite u dvostrukom načinu rada 20 minuta, a na kraju 5-7 minuta pređite u režim roštilja s konvekcijom. To je učinjeno tako da gotovo jelo ima zlatnu, apetitnu koru.
Korak 6
Panirane šarane poslužite lagano ohlađene s povrćem.
