Ovaj prekrasan recept za palačinke sa salatom pružit će vam ne samo lako i zdravo jelo, već i izvrsnu ideju za brzi doručak, piknik, djevojačku večer pa čak i svečani stol. Uz to, priprema salate za palačinke kreativan je i zabavan postupak.
Nužno je
- - mlijeko
- - pšenično i zobeno brašno
- - jaja
- - sol
- - zelje
- - krastavac
- - kiselo vrhnje
- - malo biljnog ulja
Upute
Korak 1
Ovaj recept za ukusne palačinke sa salatom svidjet će se onima koji prate figuru, ali vole pečenje. Za izradu palačinki trebat će vam puno zelenila. Upotrijebite špinat, peršin, kopar, zeleni luk i malo listova metvice. Ako imate bilo koje drugo zelje, uzmite i to. Lagana i zdrava salata od palačinki nastaje iskorištavanjem zelenila na najbolji mogući način.
Korak 2
Koristite svoj tradicionalni recept za izradu palačinki od jaja s mlijekom. Za lagane i ukusne palačinke u tijesto dodajte malo zobenih pahuljica. To će ih učiniti zdravijima i mekšima. Palačinke pripremite unaprijed ako ujutro nema vremena. Zamrzavanjem u zamrzivaču uvijek možete s lakoćom napraviti ukusno punjene palačinke u bilo kojem trenutku.
3. korak
Napravite salatu od palačinki. Operite krastavac i sitno ga nasjeckajte. Bilje dobro operite i malo osušite. Zatim nasjeckajte sitno, pomiješajte s krastavcem, dodajte malo soli i na palačinku stavite malu količinu nadjeva. Dodajte par žlica kiselog vrhnja i zavežite palačinku u vrećicu. Koristite pero luka da se palačinka ne raspadne.
4. korak
Ukusne palačinke sa salatom možete pripremiti i laganim mijenjanjem nadjeva. Sir, jaja učinit će jelo zadovoljnijim. Krastavac, celer, škampi i jogurt s malo masnoće pretvaraju ovaj recept za palačinke u vrlo zdravo jelo. Ukusna hrana za svečani stol i za svakodnevni život može biti i lagana i zdrava.
