Tepsija Od Gljiva S Kiselim Vrhnjem

Sadržaj:

Tepsija Od Gljiva S Kiselim Vrhnjem
Tepsija Od Gljiva S Kiselim Vrhnjem

Video: Tepsija Od Gljiva S Kiselim Vrhnjem

Video: Tepsija Od Gljiva S Kiselim Vrhnjem
Video: Kako se prave Šampinjoni u umaku od vrhnja - Recept 2024, Studeni
Anonim

Tepsija s gljivama s kiselim vrhnjem pomalo podsjeća na julienne, pogotovo jer se jelo priprema i u kokosovcima. A sastojci su slični. Razlika je u tome što ova tepsija nema pileći file. Ispada, međutim, vrlo ukusno, a jelo se priprema u kratkom vremenu.

Tepsija od gljiva s kiselim vrhnjem
Tepsija od gljiva s kiselim vrhnjem

Nužno je

  • - svježe gljive 400 g
  • - kiselo vrhnje 40 g
  • - luk 1 kom.
  • - tvrdi sir 100 g
  • - brašno 10 g
  • - žumanjci 2 kom.
  • - zelje
  • - sol i papar

Upute

Korak 1

Svježe gljive operite, dodajte slanu vodu, pustite da odstoje 5 minuta i nasjeckajte sitno.

Korak 2

Kiselo vrhnje temeljito pomiješajte sa žumanjcima dok ne postane glatko.

3. korak

Podmažite tavu maslacem i dobro zagrijte. Zatim stavite gljive, nasjeckani luk, pripremljeno kiselo vrhnje, dodajte sol, papar i nasjeckano začinsko bilje. Brašno se može provući kroz sito (ali nije potrebno) i posuti ostatkom sastojaka u tavi. Pržite sve 5 minuta.

4. korak

Dobivena smjesa mora se ohladiti na sobnu temperaturu, a zatim staviti u aparate za izradu kokota za julienne i peći 10 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Korak 5

Kad je tepsija od gljiva spremna, pospite je ribanim sirom i držite u pećnici oko 5 minuta. Jelo je ukrašeno grančicom peršina i posluženo vruće u aparatima za kokote.

Preporučeni:

Što Učiniti S Kiselim Vrhnjem

Što Učiniti S Kiselim Vrhnjem

Krema je ukusan i hranjiv proizvod, a to je masna frakcija mlijeka. Koriste se za pripremu maslaca, kiselog vrhnja, slastičarskih krema, dodavanje čaju i kavi. Šlag je izvrstan dodatak svježim bobicama. Ali što ako je vrhnje kiselo? Čini se da je najjednostavnije i najprirodnije rješenje izliti ih

Recept Za Kremu Od Kolača Sa Kondenziranim Mlijekom I Kiselim Vrhnjem

Recept Za Kremu Od Kolača Sa Kondenziranim Mlijekom I Kiselim Vrhnjem

Vjerojatno je teško zamisliti bolji duet za izradu vrhnja od kiselog vrhnja i kondenziranog mlijeka. Ova se dva proizvoda lijepo nadopunjuju, stvarajući savršenu teksturu i slatkoću za ukusno punilo za kolače. Jednostavna krema od kondenziranog mlijeka i kiselog vrhnja Sastojci:

Kako Kuhati šampinjone S Kiselim Vrhnjem

Kako Kuhati šampinjone S Kiselim Vrhnjem

Šampinjon je možda najpopularnija gljiva na svijetu. Koristi se u kuhinjama mnogih naroda. Šampinjon je jedna od rijetkih gljiva koja se može uzgajati pod posebnim uvjetima, kod kuće ili na posebnim uzgajalištima gljiva. Šampinjoni se prže, dinstaju, peku, peku na žaru, kuhaju u glinenim posudama, uz to se suše, kisele i konzerviraju

Kako Napraviti čokoladnu Glazuru Za Tortu S Kiselim Vrhnjem, Mlijekom I čokoladom

Kako Napraviti čokoladnu Glazuru Za Tortu S Kiselim Vrhnjem, Mlijekom I čokoladom

Čokoladna glazura na slatkim pecivima savršen je način da svoj desert učinite još boljim. Ali da biste pripremili takav dodatak, ne morate biti visoko kvalificirani kulinarski specijalist. Za čokoladnu glazuru trebaju vam vrlo jednostavni sastojci i ne više od 10 minuta vašeg vremena

Recept Za Ukusnu Salatu S Kiselim Vrhnjem

Recept Za Ukusnu Salatu S Kiselim Vrhnjem

Preljevajući salate kiselim vrhnjem, ne samo da poboljšate njihov ukus, već ih i učinite korisnijima. Kao i svi fermentirani mliječni proizvodi, kiselo vrhnje sadrži laktobacile koji pridonose boljoj asimilaciji hrane. Salata od cvjetače i graha s vrhnjem Za pripremu salate trebat će vam sljedeći sastojci: