Rižina kaša ima veliku hranjivu vrijednost. Osim toga, dobro se slaže s voćem, bobičastim voćem, povrćem. To ga čini ne samo ukusnijim, već i zdravijim. Najčešće se rižina kaša kuha u tikvi. Bundeva je, moglo bi se reći, idealan dijetetski proizvod. Stoga bi takva kaša trebala biti uključena u prehranu svake osobe. Može se kuhati u pećnici ili na štednjaku po želji.
Nužno je
-
- 900 g bundeve
- 300 g riže
- sol i šećer po ukusu.
Upute
Korak 1
Uzmite 900 grama bundeve, operite je. Zatim ga ogulite od kore i sjemenki.
Korak 2
Oljuštenu buču narežite na kockice i umočite u kipuću vodu. Tako ćete zadržati više hranjivih sastojaka. Dodajte šećer, sol po ukusu i prokuhajte.
3. korak
Dok se buča kuha, uzmite 300 grama riže i isperite je. Zatim ga umočite u kipuću vodu i kuhajte dok se napola ne skuha. Prokuhajte kuhanu rižu kroz cjedilo.
4. korak
U međuvremenu gotovu buču protrljajte kroz sito. A ako volite kriške bundeve, onda to ne biste trebali raditi.
Korak 5
Pomiješajte buču s rižom i pecite u pećnici oko pola sata. Rižina kaša u bundevi spremna je za jelo.
Korak 6
Kašu ne možete peći. I, pomiješavši rižu s bučom, samo je skuhajte na štednjaku.
