U indijskom sustavu znanja o zdravom životu i čimbenicima koji sprečavaju ili doprinose ozdravljenju ljudskog tijela - "Ayurveda", zdravlje je izravno povezano sa životnom energijom i o njoj ovisi. Životna energija pak ovisi o mnogim čimbenicima, uključujući hranu koju jedete. Neki od vas uzimaju energiju od vas, a neki vam je, naprotiv, daju.
Proizvodi - izvori životne energije
Treba shvatiti da su vitalna energija i sadržaj kalorija potpuno različite stvari. Najkaloričnija hrana u pravilu nije jako korisna, ali ona koja je izvor energije nesumnjivo je korisna. Za njih u "Ayurvedi" postoji čak i posebna definicija, oni se nazivaju "satvički".
Ova kategorija prvenstveno uključuje bobičasto voće, voće i povrće. Štoviše, uopće nije važno kako se koriste - sirovi ili nakon toplinske obrade, najvažnije je da su svježi. Pečena ili kuhana, ova hrana može biti čak i zdravija od sirove, jer se lakše probavlja i elementi u tragovima koje sadrže bolje se apsorbiraju.
Hrana koja daje energiju uključuje mliječne proizvode. Punomaslano mlijeko i ghee smatraju se energetski najintenzivnijima. Uz to, energija se može dobiti od pšenice i proizvoda na njenoj osnovi: žitarice od cjelovitih žitarica, kruh od integralnog brašna, mekinje, tjestenina od tvrdih sorti ovog zrna.
Čista voda koja se mora sakupljati iz prirodnih izvora, isključujući njezino zagađenje štetnim nečistoćama, pomoći će uštedjeti energiju.
Vitalna energija sadržana je u medu koji, prema Ayurvedi, koncentrira energiju sunca, nerafinirano ekstra djevičansko maslinovo ulje, mahunarke: leća, slanutak, grah i grašak.
Hrana koja uzima energiju
Vampirski proizvodi koji uzimaju energiju, a koji se nazivaju "tamasic", uključuju sve što sadrži toksine i trule bakterije. To su, na primjer, ustajalo, staro i fermentirano - ukiseljeno i slano povrće, ostarjeli sirevi, kao i oni proizvodi koji se dobiju kao posljedica nečije smrti - meso, riba, jaja. Ayurveda ne voli posebno usjeve korijena, osim mrkve i repe, kao i onih koji rastu i sazrijevaju pod zemljom: češnjak, luk i gljive.
Glavno pravilo za uštedu energije je isključiti prejedanje kako tijelo ne bi trošilo energiju na preradu viška proizvoda i njihovo skladištenje u zalihama masti.
Ako želite uštedjeti svoju životnu energiju, odustanite od upotrebe rafiniranog šećera, kave i alkohola, iako oni dodaju snagu, ali takav energetski naboj vrlo brzo završava i nakon njega ostaje osjećaj umora. I, naravno, štetni, „tamasični“proizvodi uključuju njihove genetski modificirane sastojke, kao i sve umjetne aditive, boje i konzervanse.
