Kako Kuhati Juhu Od Kupusa S Govedinom

Sadržaj:

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa S Govedinom
Kako Kuhati Juhu Od Kupusa S Govedinom

Video: Kako Kuhati Juhu Od Kupusa S Govedinom

Video: Kako Kuhati Juhu Od Kupusa S Govedinom
Video: Goveđa juha s rezancima - Fini recepti 2024, Travanj
Anonim

Svaka juha od kupusa ispada vrlo ukusna i aromatična. Ali ovaj recept privlači jednostavnošću i izvrsnim okusom. Uz to, ispada nimalo masno, ali moglo bi se čak reći i prehrambeno.

Kako kuhati juhu od kupusa s govedinom
Kako kuhati juhu od kupusa s govedinom

Nužno je

  • - 800-1000 g govedine;
  • - 2000-2500 ml vode;
  • - 2 glavice luka;
  • - 2 mrkve;
  • - 2 kom. lovorov list;
  • - 1/3 srednje kupusa;
  • - 3 krumpira;
  • - 2 češnja češnjaka;
  • - kiselo vrhnje za posluživanje;
  • - mljevena crvena paprika;
  • - sol;
  • - peršinov kopar.

Upute

Korak 1

Uzmi govedinu. Operite ga i stavite u veliku šerpu. Napunite vodom. Stavi na vatru. Mrkvu krupno nasjeckajte, a luk podijelite na 2 dijela i dodajte mesu. Uzmite par grančica kopra i peršina i stavite ih u juhu. Sve prokuhajte, a kad zavrije, uklonite pjenu kako bi juha postala bistra. Smanjite vatru, dodajte sol i pirjajte 2-2,5 sata. Ako puno vode proključa, možete dodati prokuhanu vodu.

Korak 2

Kad je juha spremna, izvadite meso. Izrežite ga na komade. Ostatak procijediti kroz sito. Bacite povrće koje je bilo uz meso. Procijeđenu juhu stavite na vatru. Zatim ogulite i narežite krumpir (na kockice), mrkvu (na krugove) i luk (sitno). Kad juha zavrije, dodajte krumpir. Sad narežite kupus na tanke trake i dodajte krumpiru čim zakuha. Sve se kuha 20 minuta.

3. korak

Dok se ovo sve kuha, na tavi malo popržite luk i mrkvu dok ne porumene i pospite s malo crvene paprike. Dodajte u juhu i kuhajte još 10-15 minuta. Sad istisnite češnjak u lonac. Dodajte zelje i nasjeckano meso. Sve pomiješajte i isključite. Spremna juha od kupusa treba se uliti najmanje 40 minuta. Juhu od kupusa poslužite s vrhnjem.

Preporučeni:

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Kiselog Kupusa Na Slovačkom

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Kiselog Kupusa Na Slovačkom

Globalizacija je dovela do sveprisutnosti mnogih recepata i proizvoda, ali ponekad je korisno prisjetiti se starih dobrih recepata tradicionalnih nacionalnih kuhinja. Napokon, ni za koga nije tajna da je sve novo dobro zaboravljeno staro! Recept za tradicionalnu juhu od kupusa iz slovačke kuhinje neće biti iznimka

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Kiselog Kupusa

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Kiselog Kupusa

Kiseli kupus normalizira probavu i razinu šećera u krvi, djeluje baktericidno i protuupalno. Od kiselog kupusa možete kuhati razna jela: dinsta se s mesom i gljivama, koristi se kao mljeveno meso za pečenje patke i odojka, kuha juha od kupusa

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Juha od svježeg kupusa jedna je od najčešćih juha u središnjoj Rusiji. Gotova juha od kupusa može se začiniti umakom od rajčice ili kiselim vrhnjem. Ako u juhu od kupusa sa svježim kupusom želite dodati začinjenu kiselinu, tada prilikom zagrijavanja juhe dodajte nekoliko žlica salamure kiselog kupusa

Kako Napraviti Ukusnu Juhu Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Kako Napraviti Ukusnu Juhu Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Tradicionalna ruska juha od kupusa može se pripremiti ne samo od kiselog kupusa, već i od svježeg kupusa, može biti mesna ili vegetarijanska. Za bogatiji okus nemojte štedjeti na korijenju i začinima. Na dan pripreme postoji prava ruska juha od kupusa koja ih nadopunjuje crnim raženim kruhom i svježim vrhnjem

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Kiselog Kupusa U Fritezi

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Kiselog Kupusa U Fritezi

Iako su Ameriku izumili airfryer kao zamjenu za ulični roštilj, tako da možete roštiljati kod kuće, u njemu možete spravljati široku paletu jela. Uključujući i omiljeno rusko jelo - juhu od pirjanog kupusa. Nužno je - 300 g kiselog kupusa