Kiflice su popularna korejska i japanska jela. Oni su vrsta sushija koji se uvalja u kobasice s nori listom i rižom, a zatim izreže na klinove. Da biste pripremili ukusne kiflice, trebate imati malo iskustva i želje. Evo recepta za jednu od vrsta kiflica pod nazivom "Cezar".
Nužno je
-
- riža - 200 gr;
- ocat (riža) - 500 ml;
- nori list;
- mirin - 40 ml;
- alge kombu - 10 gr;
- pržena pileća prsa - 50 gr;
- sir "Grand Padano" - 30 gr;
- lollo-rosso salata - 20 gr;
- slanina - 20 gr;
- krastavci - 20 gr;
- avokado - 20 gr;
- sjeme sezama.
Upute
Korak 1
Kupite rižu napravljenu za izradu kiflica (malu). Kuhajte dok ne omekša.
Korak 2
Od rižinog octa, kombu morskih algi, šećera i mirina napravite umak. Sve to začinite rižom.
3. korak
Pričekajte da se cijela baza rola ohladi.
4. korak
Rižu pomiješanu s umakom stavite u ravnomjeran sloj na list nori i pospite sjemenkama sezama.
Korak 5
Okrenite list nori, na leđa stavite pileća prsa, lollo rosso salatu, slaninu i sir.
Korak 6
Na list nori zadnji stavite avokado i krastavac.
7. korak
Smotajte kolut i izrežite ga na 6 dijelova. Sve je spremno, možete uživati u izvrsnom okusu egzotičnog jela.
