Mnogi su čuli i čak isprobali kiflice pod nazivom "Cezar", ime sve podsjeća na dobro poznatu salatu. Kiflice možete raditi kod kuće, samo znajte jednostavan recept.
Nužno je
- -suha riža - 250 grama,
- - pileći file -120 grama,
- - krem sir - 100 grama,
- - nori listovi - nekoliko komada,
- -parmezan - 50 grama,
- -krušne mrvice,
- - rižin ocat - 2 tone žlica,
- -morska sol i kavijar (koriste se za ukrašavanje).
Upute
Korak 1
U lonac ulijte vodu, malo posolite i umočite u nju pileći file.
Namočite rižu u loncu oko pola sata.
Korak 2
Stavite kuhani pileći file na tanjur i pustite da se ohladi.
Ocijedite rižu.
Rižu malo osušite.
Rižu umočimo u kipuću blago posoljenu vodu (treba biti oko 0,5 litre vode). Smanjimo vatru i kuhamo dok voda ne zakipi.
Gotovoj riži dodajte ocat i lagano promiješajte, pokrijte poklopcem i ručnikom.
3. korak
Listove salate operemo, malo osušimo i narežemo na tanke trakice.
Pileći file narežite na trakice.
4. korak
Pohajte mrvice malo (bez ulja).
Sir sitno tri (po želji možete uzeti više sira).
Korak 5
Prekrijte prostirku slojem prozirne folije. Na tepihu raširite nori list. Na alge smo stavili rižu debljine centimetara. Okrenite list algi zajedno s rižom na film.
Korak 6
Narezani pileći file i salatu stavite u sredinu lista nori, dobro podmažite krem sirom. Zarolajte, uvaljajte u pržene mrvice kruha i po želji u kavijar.
7. korak
Narežite rolat na porcije (nož navlažimo u vodi da se ne lijepi za rižu).
Poslužite s umakom od soje. Uživajte u jelu.
