Uvijek želite ugoditi svojim voljenima i voljenima. Naravno, prije svega, možemo ih razmaziti slatkišima. Danas ćemo pripremiti ukusnu slasticu za čaj ili kavu. Ovo će biti puževi kolačić. Vrlo je jednostavno pripremiti se i ne košta puno.
Nužno je
- 200 g maslaca
- 2 žlice. brašno
- 2 pileća jaja
- 1 žlica. Sahara
- 2 žličice kakao
Upute
Korak 1
U jednoj posudi sjedinite brašno, maslac, šećer i jaja, a zatim dobro promiješajte. Moramo umijesiti tijesto od tijesta, a zatim tijesto stavimo u hladnjak na oko 5-10 minuta da se maslac u tijestu malo stvrdne.
Korak 2
Zatim tijesto izvadimo iz hladnjaka i podijelimo na dva jednaka dijela: jedan dio umijesimo s vanilijom, a u drugi dodamo kakao i jednako dobro umijesimo. Nakon toga na stol rasporedimo prozirnu foliju i na nju razvaljamo jedan komad tijesta. Učinite isto s drugim komadom tijesta. Nakon toga čokoladno tijesto stavite na vaniliju i pažljivo uklonite prozirnu foliju. Dobiveni sloj tijesta smotamo u valjak, a zatim tijesto pošaljemo u zamrzivač na 1 sat. Nakon nekog vremena izvadimo tijesto, narežemo ga na tanke komade i stavimo na lim za pečenje koji mora biti prekriven jestivim papirom.
3. korak
Krenimo s pečenjem naših kolačića. Prvo trebate zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Kolačići se kuhaju prilično brzo, u roku od 20-25 minuta. Glavna stvar je ne isušiti, jer tada će se jako srušiti. Spremnost tijekom pečenja potrebno je provjeriti drvenom čačkalicom, čim se tijesto ne zalijepi, možete ga izvaditi. Morate pustiti jetru da se ohladi kad se ohladi, postane rumena i hrskava. Po želji vrh možete podmazati prokuhanim kondenziranim mlijekom, bilo kojom kremom.
