Keksi od vanilije izvrsni su za desert. Kolačići su ukusni, mekani i lijepi. Može se poslužiti na svečanom slatkom stolu.

Nužno je
- - rezači keksa;
- - omekšali maslac 180 g;
- - šećer u prahu 100 g;
- - pileće jaje 1 kom;
- - ekstrakt vanilije 1 žličica;
- - brašno 300 g;
- - sol 0,5 žličice;
- - slastičarska mrvica u boji.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pokrijte lim za pečenje pergamentom.
Korak 2
U velikoj zdjeli umutite omekšali maslac i šećer. Istucite velikom brzinom miksera.
3. korak
Zatim smjesi dodajte ekstrakt vanilije i jaje. Sve izmiješajte. Dodajte polovicu brašna, nastavljajući tući mikserom na maloj brzini. Dodajte drugi dio brašna, sol i izmiješajte tijesto.
4. korak
Od tijesta oblikujte 6 kuglica i stavite na lim za pečenje. Pritisnite svaku kuglicu rezačem za kekse da napravite figure.
Korak 5
Stavite kolačiće na međusobnu udaljenost i ukrasite ih slastičarskim mrvicama. Stavite kolačiće u zagrijanu pećnicu na 13-15 minuta.