Džem Od Mrkve

Sadržaj:

Džem Od Mrkve
Džem Od Mrkve

Video: Džem Od Mrkve

Video: Džem Od Mrkve
Video: Džem pekmez od mrkve kako napraviti bez konzervansa, zimnica 2024, Svibanj
Anonim

Ova jarko narančasta delicija odlikuje se lijepim izgledom i izvornim okusom, a također je džem od mrkve skladište vitamina. Dobro se slaže sa zlatnim prepečenicima kako bi napravio savršen doručak za odrasle i malu djecu.

Džem od mrkve
Džem od mrkve

Nužno je

  • - 1 kg mrkve;
  • - 300 ml vode;
  • - 1 kg granuliranog šećera;
  • - 3 g vanilije;
  • - 1 žličica limunske kiseline.

Upute

Korak 1

Mrkvu temeljito operite, ogulite, narežite na velike kolutove i kuhajte dok ne omekša u vodi. Nakon toga ocijedite vodu, a mrkvu malo ohladite.

Korak 2

U međuvremenu pripremite šećerni sirup kipući vodu s 800 g granuliranog šećera. Prelijte ih mrkvom, pustite da zavrije, smanjite vatru i kuhajte 5 minuta. Maknite s vatre.

3. korak

Nakon 7-8 sati, marmeladu ponovno prokuhajte, dodajte joj 200 g granuliranog šećera i kuhajte dok sirup ne postane gust, a mrkva prozirna. Dodajte limunsku kiselinu u lonac nekoliko minuta prije kraja.

4. korak

Kad se džem od mrkve ohladi, dodajte vaniliju i promiješajte. Džem premjestite u staklenke s vijcima i čuvajte u hladnjaku.

Preporučeni: