Domaći Sir S Lukom I Kimom

Sadržaj:

Domaći Sir S Lukom I Kimom
Domaći Sir S Lukom I Kimom

Video: Domaći Sir S Lukom I Kimom

Video: Domaći Sir S Lukom I Kimom
Video: Domaći sir /Tvrdi sir / Sirac 2024, Svibanj
Anonim

Ovo je vrlo brz i ukusan recept za domaći sir. Ispada prilično mekano, nježno, lako se nareže na kriške i namaže na kruhu.

Domaći sir s lukom i kimom
Domaći sir s lukom i kimom

Nužno je

  • - 250 ml kiselog vrhnja 20% masti
  • - 3 pileća jaja
  • - 2 žličice sol
  • - 1 litra mlijeka
  • - zeleni luk
  • - prstohvat kima

Upute

Korak 1

Prvo stavite mlijeko na štednjak da zakuha, istodobno u zasebnoj loncu pomiješajte kiselo vrhnje sa soli i jajima.

Korak 2

Zeleni luk sitno nasjeckajte.

3. korak

Kad mlijeko zavrije, treba smanjiti vatru i ulijevati smjesu jaja u malo mlaza, uz miješanje mlijeka žlicom.

4. korak

Smjesu treba kuhati na laganoj vatri oko 5 minuta da se sirutka odvoji. Na kraju kuhanja dodajte tamo začinsko bilje i kim.

Korak 5

Smjesu treba uliti u sito obloženo s dva sloja gaze.

Korak 6

Kad se sva sirutka ocijedi, sir se mora prebaciti u malu šalicu, prekrivenu krajevima od gaze, a na vrh se mora staviti teret, na primjer staklenka vode.

7. korak

Sat vremena kasnije, kada se sir potpuno ohladi, mora se staviti u hladnjak.

Korak 8

Nakon 4 sata gotov sir možete izvaditi iz kalupa.

Preporučeni:

Kako Napraviti Humus Sa Kimom

Kako Napraviti Humus Sa Kimom

Hummus je međuobrok zasnovan na turskom gradu od slanutka. Bila je najjednostavnija hrana nomada. U nju možete umočiti sve što vam je pri ruci - kolače, sir, povrće. Nužno je - 1 konzerva slanutka - 3,5 žlice. l. maslinovo ulje - 1 žličica kim - 1 češanj češnjaka - 3 žlice

Što Je Korisno I štetno Sir Feta Sir

Što Je Korisno I štetno Sir Feta Sir

Sir je prilično čest fermentirani mliječni proizvod koji se koristi za izradu salata, sendviča, pita i još mnogo toga. No, malo ljudi zna koliko je feta sir koristan. Što je feta sir Sir od sira izrađuje se na osnovi sirenog kazeina koji se dobiva iz mlijeka krave ili koze

Kakav Sir Može Zamijeniti Sir Philadelphia?

Kakav Sir Može Zamijeniti Sir Philadelphia?

Mekani krem sir Philadelphia stvoren je prije gotovo stoljeće i pol. Naširoko se koristi u kuhanju za kiflice, torte od sira i druge slastice. Philadelphia je prava delicija. Nije jeftin i ne prodaje se u svim trgovinama. No, revne domaćice već su dugo našle još proračunskih zamjena za ovaj sir

Mrkva Coleslow S Kimom

Mrkva Coleslow S Kimom

Coleslow je salata od sirovog povrća (često mrkve i kupusa). U početku je ova salata začinjena majonezom, ali sada su za nju smislili toliko različitih preljeva da možete sigurno zaboraviti na banalnu majonezu! Salata od mrkve s kuminom bit će za vas pravo otkriće - često ćete kuhati ovu mirisnu i zdravu salatu

Mrkva Pečena S Medom I Kimom

Mrkva Pečena S Medom I Kimom

Mrkva je vrlo korisna za naše tijelo. Ali u sirovom obliku brzo postaje dosadno i dosadno. Među receptima za njegovu pripremu postoji jedan u kojem su njegova korisna svojstva i osjećaji okusa savršeno očuvani. Nužno je - 150 g maslaca