Ova kulinarska kreacija pomoći će dati novi okus, diverzificirati posluživanje i uistinu iznenaditi vašu okolinu. Obilno jelo dugo će pružiti ukućanima energiju, a jednostavnost pripreme olakšat će brige domaćici.
Nužno je
- - 10-12 gotovih palačinki;
- - 50 g šunke;
- - 100 g tvrdog sira;
- - 2 jaja;
- - 3-4 žlice. l. kiselo vrhnje;
- - 2 žlice. l. brašno;
- - malo soli.
Upute
Korak 1
Sameljite šunku i sir. Pomiješajte zdrobljene sastojke.
Korak 2
Mikserom pretvorite kiselo vrhnje, jaja, brašno i sol u jednu masu. Pola mase dodajte mljevenom mesu.
3. korak
Namažite unutrašnjost posude za pečenje maslacem.
4. korak
Stavite žlicu mljevene šunke i sira na vrh palačinke prije nego što je zamotate u cijev.
Korak 5
Rasporedite cijevi za palačinke po dnu kalupa u obliku kruga.
Korak 6
Prelijte ih drugim dijelom smjese od jaja i kiselog vrhnja i pecite u načinu "Pečenje" 15-20 minuta.
7. korak
Zatim lagano okrenite palačinke i pecite još 10 minuta.
Korak 8
Ostavite gotovu tepsiju da odstoji 5-10 minuta, a tek tada je trebate rezati i nositi do stola.
