Uskoro dolazi sezona jagoda. Jagoda je svestrana bobica koja se može kombinirati s mnogim proizvodima. Uglavnom pogodan za deserte. Palačinka torta s jagodama poslužit će vam kao ukusni desert za čajanku.
Nužno je
- - mlijeko 500 ml;
- - jaje 2 kom;
- - brašno 100 g;
- - šećer 4 žlice;
- - kiselo vrhnje 200 g;
- - krem sir 100 g;
- - šećer u prahu 100 g;
- - džem od bobica 100 ml;
- - svježe jagode;
- - biljno ulje za podmazivanje;
- - vanilin, sol.
Upute
Korak 1
Zagrijte mlijeko, dodajte jaja, šećer, prstohvat soli, miješajte dok se šećer ne otopi, a zatim postupno dodajte brašno, umijesite tijesto. Ostavite tijesto da odstoji 15 minuta.
Korak 2
Zagrijte tavu, podmažite biljnim uljem. Palačinke pecite s obje strane dok ne porumene.
3. korak
Spojite kiselo vrhnje, krem sir i šećer u prahu, istucite u blenderu i podijelite na 2 dijela. U jedan dio dodajte marmeladu od bobica, a u drugi vanilin.
4. korak
Stavite palačinke na tanjur, redom podmazujući s dvije različite kreme i sendvičem sa svježim jagodama. Zatim pustite da se kolač kuha 1-2 sata u hladnjaku. Prije posluživanja ukrasite jagodama i grančicom metvice.
