Od čega se sastoji recept za niskokalorični desert? Naravno, od voća i bobica. Osim niskokaloričnog sadržaja, jagodičasti desert odlikuje se lakoćom, nježnošću, svježinom i okusom.
Nužno je
- - 1 žlica. jagoda
- - 230 g krem sira
- - 3 kivija
- - 5 žlica. l. šećer u prahu ili 10 zdrobljenih tableta sahzam
- - 1 žličica balsamico ocat
- - 3 kapi ekstrakta badema
- - metvica
Upute
Korak 1
Isperite jagode i kivi u čistoj vodi. Obradite jagode uklanjanjem vrha, ogulite plod kivija.
Korak 2
Narežite polovicu jagoda na male kockice i stavite u posudu. Za niskokalorični desert uzmite balzamični ocat i prelijte bobice, a zatim sve pospite zaslađivačem (6 tableta) ili šećerom u prahu (3 žlice). Zdjelu posutih jagoda stavite u hladnjak na 25 minuta. Trebala bi se dobro marinirati.
3. korak
Očišćeni kivi isperite vodom, osušite na papirnatom ručniku i stavite na dasku za rezanje. Svako voće prerežite na dvije polovice, a zatim narežite na male kockice. Ostatak jagoda narežite na tanke ploške.
4. korak
Izvadite krem sir iz pakiranja, stavite ga u posudu za miješanje, dodajte ostatak zdrobljenog sahzama ili šećera u prahu, sve dobro umutite pjenjačom ili mikserom. Nakon tučenja u masu sira dodajte ekstrakt badema, sve promiješajte.
Korak 5
Izvadite ukiseljene jagode iz hladnjaka, ocijedite višak soka iz njih. Prelijte kockicama jagode, prelijte maslacem, zatim dodajte kivi, vrhnje, ukrasite tanjurima jagoda, pospite šećerom u prahu i poslužite. Niskokalorični desert je spreman.
